Kohukesed tervislikumaks

Ebatervislikumast variandist teen oma variandi ehk tervislikuma variandi. Soovin maiustada ja otsin paremaid alternatiive.

KOHUKESETRÜHVLID originaal retsept:

  • 200 g toorjuustu, toasooja
  • 200 g ricotta kohupiima
  • 200 g valget šokolaadi

Kate:

  • 150 g tumedat šokolaadi
  • 1 sl oliiviõli
  • mandlilaaste (soovi korral)

Sega toorjuust kausis lahti, lisa kohupiim, sega. Sulata valge šokolaad vesivannil ning lisa segades kohupiimasegu hulka. Lase sel külmkapis taheneda tunnike. Seejärel veereta käte vahel segust pallikesed ning aseta need küpsetuspaberiga kaetud alusele.

Sulata tume šokolaad vesivannil, sega juurde oliiviõli ning nirista sulašokolaad trühvlitele. Aita noaga pisut kaasa, et šokolaadiga saaks terve trühvlikomm kaetud. Raputa trühvlitele soovi korral peale hakitud mandleid ning lase kommidel külmkapis korralikult taheneda!

Minu maitse järgi muudetud retsept:

  • 200 g toorjuustu, toasooja
  • 150 g ricotta kohupiima
  •  u 40 g kookospalmisuhkrut

Kate:

  • 150g tumedat šokolaadi
  • 1 sl oliiviõli
  • kookoshelbeid

img_0473

Retsept saadud COOP retseptilehelt

img_0475

Kuna mul ei olnud aega oodata, et mil külmkapis taheneb (mõlemal korral) siis panin paar tükki sügavkülma tahenema (ausalt :D).

img_0476

Ütleme nii, et tahab veel taheneda, sest seest on natukene vedel. Homme hommikul on ideaalne neid süüa.

Muidugi maitsesin ühe ära. Natuke liiga magusad (ju sai kookospalmisuhkrut liiga palju) aga täitsa kohukese maitsega. Täitsa söödavad on, head on.

Hommikul saan täpsema hinnangu anda.

HOMMIK – PS! Tassi magustoiduks sobib ideaalselt. Kohukese jaoks jääb natuke liiga vedelaks. Sellist magustoitu külalistele tassist pakkuda oleks super!

 

 

Lisa kommentaar

Kommenteerimiseks palun logi sisse, kasutades üht neist võimalustest:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s