Katsetasin täna uuesti teha neid kohukesetrühvleid. Originaalretsept, minu timmitud retsept on SIIN.
Kuna eelmine kord ei tahenenud kohukesed väga ära siis mõtlesin, et katsetan uuesti ja natukene teistmoodi. Eelmised mitte tahenenud kohukesed viisid lausa keele alla.
Seekord tegin sellise retsepti:
- 200 g toorjuustu, toasooja
- 200 g ricotta kohupiima
- 100 g tumedat šokolaadi
- 40g kookospalmisuhkrut
Kate:
- 100 g tumedat šokolaadi
- 1 sl rafineerimata kookosrasva
- kookoshelbei
Esiteks näevad kohukesetrühvlid paremad välja ja teiseks maitsevad ka hästi.
Seekord tahenes hästi ära tänu tumedale šokolaadile. Arko Marteniga juba maitsesime ja ausalt, need kohukesed meenutavad maitselt Säästu kakaomaitselist kohukest. Minu omad ikkagi tervislikumad – pean seda koguaeg rõhutama.
Magusasõpradele suurepärane maius.
